Canh và món nước
Canh khổ qua nhồi thịt: làm nhân mềm, nước thanh và giữ vị đắng vừa
Canh khổ qua nhồi thịt: làm nhân mềm, nước thanh và giữ vị đắng vừa. Một nồi canh ngon cần phần nước và…
Món ngon miền Tây • Tạp chí ẩm thựcThương miền sông nước.
Không gian và món ăn: ảnh minh họa AIThương miền sông nước.
Nhớ vị bếp nhà.
Khám phá món ngon, tìm góc quán thân quen và giữ lại những công thức đậm tình quê.
Hôm nay nấu gì? ↗Tìm quán ngonMón quê · Bếp nhà · Chuyện miền TâyNấu bằng sản vật, nhớ bằng hương vị
Bắt đầu từ điều bạn thích
Mỗi món ngon, một câu chuyện
Công thức, mẹo bếp và cảm hứng
Mới từ gian bếp
Món hấp
Gà hấp gừng sả: công thức và cách làm từng bước
Gà hấp gừng sả trong bài này là phiên bản dành cho bếp gia đình, dùng nguyên liệu dễ chuẩn bị và ưu…
Món cơm nhà
Tôm kho nước dừa: công thức và cách làm từng bước
Tôm kho nước dừa trong bài này là phiên bản dành cho bếp gia đình, dùng nguyên liệu dễ chuẩn bị và ưu…
Món cơm nhà
Gà kho sả: công thức và cách làm từng bước
Gà kho sả trong bài này là phiên bản dành cho bếp gia đình, dùng nguyên liệu dễ chuẩn bị và ưu tiên…
Chè và món ngọt
Chuối xào dừa: công thức và cách làm từng bước
Chuối xào dừa trong bài này là phiên bản dành cho bếp gia đình, dùng nguyên liệu dễ chuẩn bị và ưu tiên…
Chè và món ngọt
Chè đậu trắng nếp: công thức và cách làm từng bước
Chè đậu trắng nếp trong bài này là phiên bản dành cho bếp gia đình, dùng nguyên liệu dễ chuẩn bị và ưu…
Xem và cảm nhận
Xem tất cả video →Video mới nhất
Địa chỉ để bắt đầu khám phá
Xem danh bạ →Quán ăn ngon miền Tây
Hồ sơ có nguồn tham khảo, không chấm điểm thay trải nghiệm. Xác nhận với cơ sở trước khi đi.
Quán ăn miền Tây
Ẩm thực Nhà Quê
Danh mục du lịch Cà Mau ghi nhận cơ sở tại đường Đinh Tiên Hoàng. Địa chỉ chưa đủ số nhà, cần kiểm…
Quán ăn miền Tây
Nhà hàng Khu du lịch Nhà Mát
Website khu du lịch có dịch vụ ẩm thực, đầu mối liên hệ và địa chỉ phường Hiệp Thành. Nhóm Bạc Liêu là…
Quán ăn miền Tây
Nhà hàng Hải Tượng
Kênh cơ sở công bố địa chỉ ở phường Phú Lợi. Phân nhóm Sóc Trăng theo vùng ẩm thực quen thuộc, không coi…
Chọn đọc theo sở thích
Xem tất cả →Bánh dân gian
Bánh dân gian
Một mâm bánh dân gian: cách chọn để nếm rõ từng loại
Đặt đúng câu hỏi từ đầu Chọn bánh khác kết cấu hữu ích hơn mua ba loại gần giống nhau. Có thể phối…
Bánh dân gian
Bánh đúc ngọt lá dứa: công thức và cách làm từng bước
Bánh đúc ngọt lá dứa trong bài này là phiên bản dành cho bếp gia đình, dùng nguyên liệu dễ chuẩn bị và…
Bánh dân gian
Bánh chuối hấp cốt dừa: công thức và cách làm từng bước
Bánh chuối hấp cốt dừa trong bài này là phiên bản dành cho bếp gia đình, dùng nguyên liệu dễ chuẩn bị và…
Chọn đọc theo sở thích
Xem tất cả →Món cơm nhà
Món cơm nhà
Tôm kho nước dừa: công thức và cách làm từng bước
Tôm kho nước dừa trong bài này là phiên bản dành cho bếp gia đình, dùng nguyên liệu dễ chuẩn bị và ưu…
Món cơm nhà
Gà kho sả: công thức và cách làm từng bước
Gà kho sả trong bài này là phiên bản dành cho bếp gia đình, dùng nguyên liệu dễ chuẩn bị và ưu tiên…
Món cơm nhà
Cơm nấu nước dừa: công thức và cách làm từng bước
Cơm nấu nước dừa trong bài này là phiên bản dành cho bếp gia đình, dùng nguyên liệu dễ chuẩn bị và ưu…
Chọn đọc theo sở thích
Xem tất cả →Kỹ thuật và mẹo bếp
Kỹ thuật và mẹo bếp
Gỏi giòn và nước trộn: vì sao nên trộn sát giờ ăn?
Đặt đúng câu hỏi từ đầu Độ giòn phụ thuộc độ non, cách thái và lượng nước còn bám trên rau. Nước trộn…
Kỹ thuật và mẹo bếp
Đọc một công thức online: nhìn dấu hiệu chín trước số phút
Đặt đúng câu hỏi từ đầu Cùng số phút nhưng chảo, nồi, khối lượng và công suất khác nhau có thể cho kết…
Kỹ thuật và mẹo bếp
Độ sánh trong món kho và món chè: dừng lúc nào?
Đặt đúng câu hỏi từ đầu Sốt kho sánh do cô nước khác chè sánh nhờ tinh bột. Chúng đều đặc hơn khi…
Chọn đọc theo sở thích
Xem tất cả →Khám phá ẩm thực
Khám phá ẩm thực
Châu Đốc trong tô bún và hương gia vị lên men
Đặt đúng câu hỏi từ đầu Bún cá là một hướng khởi đầu để tìm hiểu hương nghệ, phần cá gỡ và rau…
Khám phá ẩm thực
Sóc Trăng: chọn trải nghiệm mặn hay ngọt trước?
Đặt đúng câu hỏi từ đầu Tô bún nước lèo và chiếc bánh pía mang nhịp thưởng thức khác nhau. Một bên là…
Khám phá ẩm thực
Cà Mau: từ sợi bánh tằm đến gỏi bồn bồn
Đặt đúng câu hỏi từ đầu Hai hướng vị khác nhau cho phép xây một bữa có tương phản: món sợi với sốt…